Ambroise Barras est responsable des Activités culturelles de l’Université de Genève.
Il collabore à infolipo.org et à makaronic.ch, deux associations actives dans la production et la création culturelle.
Il est directeur de la collection «Voltiges» auprès des éditions MētisPresses dont il est par ailleurs directeur associé.
Il co-dirige avec Fanen Sisbane le volet Cinéma des Rencontres du film historique.